Affûteuse électrique professionnelle TORMEK® T2 spéciale couteaux

Affûteuse électrique professionnelle TORMEK® T2 

Riche de plus de 40 ans d’expérience dans le domaine de l’affûtage, la société suédoise Tormek vient de développer une nouvelle meule à couteaux, spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels en termes d’affûtage et de facilité d’utilisation.   

Avec la Tormek T-2, vous obtenez un résultat professionnel. Il s’agit d’un concept innovant cumulant la pierre diamant avec un dispositif d’angle (breveté) qui vous permet de contrôler parfaitement votre affûtage.   

La Tormek T-2 est uniquement destinée à l'affûtage des couteaux conçus pour la cuisine professionnelle. La T-2 est idéale lorsque l’on doit affûter rapidement un ou plusieurs couteaux afin d’obtenir un tranchant aiguisé à la perfection.   

Matériel professionnel convenant pour un usage domestique.   

Principales qualités :   

Affûtage rapide : une minute suffit.   

Meule diamantée fine optimisée pour l’affûtage des couteaux. Affûtage de haute qualité sans supprimer plus d’acier que nécessaire.   

Roue en composite pour le polissage final de chaque lame. Cette roue en composite est spécialement conçue avec pâte à polir déjà intégrée pour supprimer les bavures (démorfilage). Aucun risque de surchauffe de l’acier.   

Angle de tranchant ajustable selon les besoins. Vous pouvez facilement choisir votre angle selon votre type de couteau ou son utilisation. Un angle de tranchant plus large permet d’avoir une lame plus solide et durable.   

Fonctionnement silencieux.   

Poignée solide qui vous permet de déplacer la machine selon les besoins.   

Descriptif technique :   

Meule : Roue-diamant fine Tormek DWF-200, Ø 200 x 40 mm, 120 tours/min, couple 8,4 Nm.   

Roue de démorfilage : Ø 160 x 30 mm.   

Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs.   

Moteur : Industriel monophasé, 120 W (entrée) 230 V, 50 Hz.   

Cycle de service : 30 min/heure. Pas d'entretien. Fonctionnement silencieux, 54 dB. Durée de vie prévue : 10 000 heures.   

Dimensions de la machine : largeur 240 mm, profondeur 210 mm, hauteur 285 mm.   

Poids de la machine : 6,3 kg.  

Meule de remplacement disponibles.